الزنجبيل.. نكهة لاذعة وفوائد صحية متعددة

يُعد الزنجبيل من التوابل الشائعة التي تتميز بمذاقها الحار وفوائدها الصحية المتنوعة، ما يجعله عنصراً أساسياً في الطبخ والعلاجات الطبيعية.

من أبرز فوائده:

مضاد للالتهابات: يحتوي على مركبات مثل الزنجبيرول والشوغول التي تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، ما قد يساهم في الوقاية من أمراض مزمنة كالقلب والسكري.

تخفيف الغثيان: يُستخدم لتهدئة المعدة والتقليل من الغثيان الناتج عن السفر، الحمل أو العلاج الكيميائي.

تسكين الآلام: فعّال في تخفيف آلام الحيض والمفاصل والظهر والصداع النصفي.

تنظيم السكر في الدم: قد يُساهم في تحسين إنتاج الإنسولين لدى مرضى السكري.